Kvällsmål

Så här såg mitt kvällsmål ut. Och JO, det var lika gott som det ser ut. Gjorde lite annorlunda proteinplättar idag. Experimenterade mig fram:

ca.200g kvarg
ca ½ dl mjölk
ca 2/3dl havregryn
2 hela ägg
2 äggvitor

Sen vispade jag ihop det och slängde det på stekpannan, det blev två jättetjocka plättar. När man gör proteinplättar som inte innehåller mjöl så måste plättarna vara tjockare för att hålla ihop. Det var nog ändå ganska svårt att svänga dem. Men det bästa. Blandade resten av kvargen med lite stevia socker + värmde bär i (den mögliga) mikron och åt det med plätten. NAMI! Nästa gång tar jag bara 1 helt ägg och sätter något annat istället, vet inte ännu vad. Kanske lite proteinpulver utan smak, gillar inte då plätten smakar typ päron-vanilj som den gjorde förra gången.