Jag vet, jag är lite löjlig med mina proteinkladdkakor, proteincheesecake och nu proteinplättar. Det hade jag inte gjort tidigare och jag som ääääälskar plättar måste bara pröva på det.
Jag slängde ihop ungefär ½dl mjölk, 1/3dl vatten, 2 ägg, ½ skopa proteinpulver och ½ tsk bakpulver. Sen vispade jag det och så var det bara att steka. Det enda minuset var att det var ganska svårt att svänga plättarna, så jag måste göra dem ganska tjocka (det blev 2 stycken). Smaken är faktiskt helt bra, lite för mycket ägg, men något måste man ju sätta då man inte har mjöl.
Nu myser jag i soffan med mina plättar och friends!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar